Секреты хорошего урожая помидоров

Подготовка почвы для томатных принцев

Для богатого урожая нам нужно, прежде всего, подобрать нашим питомцам хорошее местечко. Помидорные растения обожают непрямое солнце и будут прекрасно себя чувствовать на солнечных, но укрытых участках.

Лучшие предшественники томатиков – морковка, огурцы и лук. А если вы посадите своих любимцев рядом с земляникой – от этого выиграют обе культуры. Урожай помидор и ароматной ягоды повысится в несколько раз, а плоды станут более крупными.

А вот места, где росли картофель, баклажаны и перец нужно избегать томатам. На этих участках могут накапливаться возбудители различных заболеваний.

Наша страна огромна. И качество грунта отличается во всех регионах (даже на разных полях). А томатные принцы очень требовательны и прихотливы к земле. Поэтому нам нужно выяснить качество почвы на нашем огороде.

◊ Проверяем кислотность. В любом садовом отделе можно приобрести тест для определения уровня рН. Чем ниже показатель – тем выше кислотность. Нейтральная земля имеет показатель 7.0.

Помидорам нужна почва с показателями кислотности от 6.0 до 7.0.

В случае более низкого показателя – добавляем в грунт известь (0,5-0,8 кг на кв.м), если уровень выше – серу в том же количестве.

◊ Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на наличие микроэлементов можно заказать и провести в специальных лабораториях. Это очень нужная информация для огородников.

Она необходима для того, чтобы выращивание томатов в открытом грунте проходило без убытков и радовало богатым урожаем.

Азот	Калий	Фосфор
Оказывает влияние на здоровье помидорных листочков. При его нехватке помидор будет иметь пожелтевшие, вялые листья.	Это вещество дарит помидорам крепость и здоровье. Он повышает иммунитет и сопротивляемость растений болезням. При нехватке калия, томаты плохо растут и выглядят чахлыми.	Способствует укреплению корневой системы и регулирует формирование семян. При его недостатке помидоры дают больные, незрелые плоды.
Если есть нехватка азота, добавьте в почву рыбную муку, компост или неорганические вещества: нитрат кальция, сульфат аммония или нитрат натрия.	Чтобы восполнить недостаток калия дополните почву песком, гранитной пылью или древесной золой (ведро на кв.м).	Для поднятия уровня фосфора добавляйте в землю суперфосфаты, компост и костную муку.

Компост – идеальное средство для подготовки почвы. Он еще и привлекает множество земляных червей, которые отлично справляются с рыхлением грунта и, в свою очередь, привлекают и создают благоприятные условия для партеногенеза полезных бактерий.

Подготавливать землю под выращивание томатов в открытом грунте нужно начинать еще в осенний период после тщательной уборки всех предыдущих растительных остатков. Выбранный под растения участок перекапываем на глубину до 30 см.

• Осенняя подкормка грунта. На глубину в 20-25 см вносим органические (птичий помет, перегной, торф или компост 5 кг на кв. м) либо минеральные удобрения (калийная соль 20-25 г, суперфосфат 40-50 г на кв. м.).
• Весенняя подкормка почвы. На глубину 15-20 см вносим смесь из птичьего помета 1 кг, древесной золы 1,5 кг и сульфата аммония 20-25 г на кв. м. Или минеральную подкормку (суперфосфат 55 г, аммиачная селитра 20 г и хлористый калий 15 г на кв. м).

Для успешного выращивание томатов землю нужно 2-3 раза тщательно перекопать (лучше вилами) и бороновать. Понравится помидорным растениям и перегной.

А вот от навоза лучше отказаться (помидорки, отведав навозных удобрений, начинают активно отращивать себе ботву, при этом рост плодов угасает).

Если почва недостаточно прогревается, можно застелить участок черной пленкой или пластиком. Черный цвет отлично притягивает свет солнца и поглощает его, прогревая под собой грунт.

На подготовленном участке за 5-6 дней до посадки сформировываем гряды (ширина 100-120 см, высота 15-20 см) по направлению север-юг. Это поможет добиться равномерной освещенности рассады.

Придерживайтесь расстояние между грядами около 70 см (для всех сортов).

Срок посева высокорослых сортов для холодной теплицы

Теперь поговорим о холодных теплицах – таких большинство в сибирских садах. Это теплицы из поликарбоната, из полиэтиленовой плёнки. Почва в них прогревается достаточно быстро. И у некоторых людей возникает желание посадить томаты пораньше, ведь хочется помидоры срывать уже в июле. Но здесь всегда подстерегают нас морозы. В мае, 9, 10, 20-го, по ночам может быть мороз, который напрочь погубит все посадки.

Статья по теме

Феноменальный урожай томатов: дачница раскрыла 4 уникальных секрета

Среднестатистически в сибирских условиях высадка в теплицы томатов происходит где-то в 20-х числах мая. Уже угроза заморозков минимальная. Отсюда начинаем рассчитывать срок посева для теплиц. Отнимаем 60 дней, получаем — 20 марта. Сроки посева индетерминантных высокорослых сортов для теплицы – 20-25 марта. Рассада будет не переросшая, качественная и даст хороший урожай.

Фото: pixabay.com

Особенности выращивания в теплицах

Помидоры в теплице

Хоть тепличные условия и отличаются от открытого грунта, процессы выращивания довольны схожи.

Высаживают рассаду помидоров в теплицу в первой половине мая. Грядки подготовляют за 7-10 дней до посадки. Требования к почве такие же, как и при выращивании в открытом грунте. Поливы, пасынкование, опрыскивание, внесение подкормок проводится в той же регулярностью.

Подвязывают тепличные томаты, когда кустики уже окрепнут. Для этого чаще всего используют шпалеры.

Важные моменты, которые стоит учесть при выращивании помидор в теплице:

• Теплицу время от времени следует проветривать, открывая боковые и верхние форточки
• В солнечную погоду томат нужно искусственно опылять
• При утолщении стебля и наборе зеленой массы полив и внесение удобрений обязательно надо прекратить на 7-10 дней, а под кусты следует внести подкормку суперфосфата (3 ст. ложки на 10 литров воды). Это поможет замедлить рост растения и продолжить формирования плодов
• Если помидорки завязывают только на нижней кисти, следует быстро снять с нее урожай, а растение полить. Тогда плоды начнут формироваться на второй и последующих веточках

Гордость настоящего дачника

Томат – это неприхотливое, но очень отзывчивое растение. Все перечисленные выше действия помогают существенно повысить урожайность культур и получить большое количество ароматных плодов. Но главное не переусердствовать в уходе. Все хорошо в меру!

Посадка рассады в открытый грунт

Перед тем как высадить рассаду на участок, почву в горшочках необходимо полить. Это поможет с легкостью извлечь растения из грунта и предотвратить повреждение корневой системы.

Сажать рассаду лучше, когда пасмурно. Если день солнечный, посадку надо перенести на вторую половину дня. Растения заглубляют в почву до семядольных листьев. Если растения слишком вытянулись, их можно посадить глубоко в почву (на 1/3 высоты) под углом. После посадки томаты обильно поливают водой.

Последовательность действий:

1. Сначала необходимо аккуратно вынуть рассаду с емкости. Для этого сосуд потребуется перевернуть вверх дном, аккуратно постучать по дну и вынуть растение.
2. Удалять грунт вокруг корневой системы не нужно. Растение следует опустить в лунку вместе с комом земли. Затем сверху присыпать почвой и немного прижать.
3. Сверху землю необходимо обильно полить водой. Можно это сделать через сито, чтобы не размыть почву.
4. Следующим этапом является мульчирование грунта. Для тежелых почв лучшей мульчей будет торф. Для других подойдет трава, опилки, мелкая солома. Слой мульчи не должен превышать 5-7 см.

Подвязка после высадки на грядку

При выращивании помидоров в открытом грунте не во всех случаях нужно подвязывать растения и пасынковать. Для супердетерминантные сортов это не потребуется. А вот, детерминантные сорта требуют подвязки и пасынкования. Для них начинать фиксировать стебли помидоров, надо практически сразу после высадки рассады в открытый грунт. Данная процедура необходима для того, чтобы растения не ломались и не гнулись. Также подвязка улучшает доступ солнечных лучей ко всем частям растения. Стебли, которые зафиксированные к перекладине, намного лучше защищены от сильных дождей и порывистого ветра. Также это намного упростит полив, подкормку и рыхления почвы.

Существует несколько методов подвязки. Чаще всего для этих целей используют колышки. Их делают из металла, дерева, пластика. Высота зависит от вида рассады. Для высокорослых сортов необходимо заготавливать колышки длиной от 2 до 2,5 м

При этом важно знать, что они должны быть на 30 см выше самих растений. Фиксировать их надо на глубину до 20 см

Размещать на расстоянии 10 см от стебля томата. Подвязывать побеги лучше синтетическим шпагатом. Леска и натуральные ткани для этих целей не подойдут.

Для больших участков эффективнее всего будет применять подвязку на шпалеру. Этот способ прекрасно подходит для высокорослых сортов. Сначала устанавливаются столбики, к которым фиксируются горизонтальные рейки. Если имеется толстая веревка, то ее можно использовать вместо перекладин. В этом случае веревку необходимо зафиксировать в несколько рядов.

Посадка с минимальным стрессом

Загущать посадки томатов не стоит. 2-3 растения на каждый квадратный метр грядки — идеал, которого достичь несложно. Томаты можно высаживать гнездами (ленточно- или квадратно-гнездовым способом, по два куста на опору) или классическими рядами — здесь нужно выбирать то, что удобнее в уходе. Но сама посадка предусматривает несколько особенных моментов, которые определят многое:

1. Рассаду нужно заранее полить, земляной ком должен быть влажным, но не сырым.
2. Лунки готовьте соответственно земляному кому (обычно достаточно 10-15 см вширь и 15-20 вглубь). На дно посадочной ямки внесите удобрения (пару горстей перегноя, несколько ложек золы, если используете обычные минеральные удобрения — около столовой ложки универсальной смеси или суперфосфата). Бедную почву для засыпки можно смешать с компостом. Полив проведите до установки рассады, разделяя ведро воды приблизительно на 5-8 лунок.
3. Вынимайте рассаду аккуратно, удерживая за стебель и сохраняя земляной ком. Удалите семядольные листья.
4. Крепкую рассаду установите вертикально, заглубляя до семядольных или первых настоящих листьев, присыпьте подготовленным субстратом. Если рассада переросла, ее нужно высаживать на бок, под наклоном, удаляя нижние листья.
5. Аккуратно уплотните почву ладонями.

Не спешите с удалением листьев, дайте томатам адаптироваться. Их формирование  будет продолжаться всю вегетацию, так что еще успеете. После посадки снимите только те листья, которые касаются почвы.

Формирование томатов: пасынкование, удаление листьев

В процессе роста кустик способен наращивать обильную зеленую массу и боковые побеги (то есть пасынки). Если не контролировать этот процесс и своевременно не ухаживать за кустиками, то растения направят свои силы на рост этой зеленой массы, в ущерб плодоношению.

Поэтому формирование помидоров является важнейшим агротехническим мероприятием по уходу за овощной культурой в открытом грунте и в теплице. Под формированием подразумевается несколько процедур: устранение пасынков, нижних листьев, прищипка верхушки (точки роста). 

Пасынкование

Пасынкование — это процесс удаления пасынков (это боковые бесполезные побеги, растущие из пазух листьев), их нужно устранять, потому что они не несут никакой полезной функции, а только лишь забирают силы у овощного кустика.

Процедура по уходу за помидорами в открытом грунте или в теплице является очень важной, так как пасынкование помогает получить более богатый и хороший урожай, так как кустик направляет все свои силы на плодоношение. Также благодаря процедуре кустики лучше освещаются солнцем, лучше проветриваются, снижается риск болезней. Пасынковать помидоры нужно начинать через две недели после пересадки рассады и до самого конца плодоношения

Проводить процедуру по уходу нужно регулярно, ориентировочно 1 раз в 5-7 дней, поэтому нужно регулярно осматривать томатную грядку. Удалять пасынок нужно в том момент, когда он вырастет до 4 или 5 см

Пасынковать помидоры нужно начинать через две недели после пересадки рассады и до самого конца плодоношения. Проводить процедуру по уходу нужно регулярно, ориентировочно 1 раз в 5-7 дней, поэтому нужно регулярно осматривать томатную грядку. Удалять пасынок нужно в том момент, когда он вырастет до 4 или 5 см.

Правила и схема пасынкования томатов:

• проводить процедуру лучше утром;
• нельзя проводить мероприятие при влажной, пасмурной погоде, после, при, или после осадков;
• устранять пасынки можно ножницами или руками, при этом инструмент должен быть обеззаражен, а руки чистыми;
• рекомендуется дезинфицировать инструмент или руки после каждого пасынка, чтобы предотвратить заражение кустика;
• перед удалением пасынка, нужно точно убедиться, что перед вам не цветочная кисть;
•  при устранении пасынка нужно оставить небольшой пенек, имеющий размер около 5 мм;
• при выращивании растений в теплице, лучше убирать пасынки вместе с пеньком;

Общие принципы и особенности формирования

Индетерминантные (высокорослые) сорта и гибриды — нужно обязательно формировать и пасынковать. Формируют их, как правило, в 1 стебель (то есть нужно постоянно устранять все пасынки). Реже формируют в 2 стебля, делают это только в теплице (для второго стебля нужно оставить пасынок под первой кистью). Ограничение точки роста (т. е. прищипывание верхушки): при выращивании в открытом грунте оставляют 5 плодовых кистей, а в теплице 7.

Детерминантные (низкорослые) сорта и гибриды пасынкуют реже. Формируют в открытом грунте — 1-2 стебля, в теплице — в 2 или 3 стебля.

Супердетерминантные — в открытом грунте — формируют в 2 стебля, в некоторых случаях в 3, в теплице — 3, иногда в 4.

Обрезка листьев

При формировании томатов, помимо пасынкования, следует удалять нижние листья.

Удаление листья у помидоров необходимо по ряду причин:

• Для минимизация риска возникновения фитофторы (заболевание может возникнуть в случае, если листики будут лежать на земле).
• Для более хорошей вентиляции в нижней зоне кустарника.
• Для более быстрого созревания урожая.

Нижние листья следует устранять плавно и постепенно во время формирования плодов (по одному или двум листикам в 7 дней, если удалять больше, то растения подвергнуться стрессу). Необходимо убрать нижние листья к тому моменту, когда плоды на первой кисти сформируются и начнут наливаться. Удалять листья нужно с самых нижних.

Выше первой кисти нужно удалять листья в том случае, когда образуются плоды на второй кисти. При это рекомендуется не полностью их срывать, а обрезать на 1/2 поперек центральной жилки.

Прищипка точки роста

Прищипку точки роста (верхушки) осуществляют для индетерминантных томатов (т.е. высокорослых, имеющих не ограниченный рост стебля). Такие сорта и гибриды могут неограниченно расти, по внешнему виду напоминают лианы. В тот момент, когда стебель помидора дойдет до верха теплицы, нужно в обязательно порядке срезать верхушку, то есть произвести прищипывание точки роста.

Прищипку точки роста необходимо производить после последней кисти, при этом нужно оставить на ней два или три листика. Если формирование растения было в два или три стебля, то прищипывать нужно также.

Детерминантные сорта и гибриды ограничиваются в росте, поэтому им эта процедура по уходу не нужна.

Проблемы и частые ошибки

Если заранее устранить причины, вызывающие снижение урожая, то возрастает вероятность сбора вкусных плодов:

высевать пророщенные семена нужно в увлажненную почву и затем поливать грядку не нужно, поскольку ростки не смогут пробить почвенную корочку;
высаживание переросшей рассады, которую долго держат дома из-за боязни поздних заморозков – пересаженные в открытый грунт кусты будут дольше приживаться и плохо развиваться;
густо посаженные помидоры хуже растут/зацветают и часто болеют

Также важно регулярно проводить пасынкование.. При фиксировании кустов не следует плотно затягивать петли

Стебель пережимается или травмируется, что приводит к ухудшению поступления и движения питательных веществ

При фиксировании кустов не следует плотно затягивать петли. Стебель пережимается или травмируется, что приводит к ухудшению поступления и движения питательных веществ.

Посев и выращивание рассады помидоров

Закономерно, выращивание рассады помидоров возможно только в помещении, в специально подготовленных парниках, на грядках под пленочным укрытием. Высаживание семян начинается примерно в первых числах марта. Чтобы вырастить рассаду, потребуется примерно 63-75 суток. Посев осуществляется в наполненные специально подготовленной землей рассадные ящики, горшочки из торфа, пакетики из бумаги или пленки, применимы для этого и литровые емкости от молочных пакетов. В такие емкости можно сажать по два или три семечки.

Для выращивания среднеспелых, поздних сортов семена высаживают с первых чисел месяца апреля. Рассада проращивается в течении 2 месяцев. Если семена высаживаются в рассадники, теплицы или укрывные грядки, тогда семена высаживаются просто в грунт. Расстояние не менее чем 6 х 6 см. Если использовать для проращивания рассады горшочки, то семена помещают в них. Однако любители и профессионалы для проращивания семян предпочитают производить посев в посевные ящички, и уже, после появления первых листочков, рассаду рассаживают в грунт.

Для проращивания помидорные семена помещают в увлажненный марлевый мешочек, который заполняется семенами на 1/2 объема. Мешочек должен быть увлажнён около 2 суток

Заделку семян производим на 2 см., после чего, осторожно, через ситечко, произвести поливку теплой водой. После этой процедуры ящики укрываются пленкой и убираются в затененное место

Температура в помещении поддерживается 23 — 26 градуса. При поддержке постоянной температуры семена дадут первые всходы через 14 суток.

Увидев первые листики ростков, ящики необходимо открыть. Для закалки растений температуру в помещения в течение недели постепенно снизить до 15 градусов. После вновь повысить до 25 градусов

При выращивании рассады важно поддерживать среднюю влажность почвы, проводя до двух поливов в неделю. Подкормку в первый раз лучше всего провести через 9-11 суток после осуществления посадки

Подкормка готовится следующим образом: на ведро водички растворяется 9 граммов аммиачной селитры, 13 граммов хлорида калия, 45 — 55 грамм суперфосфата. Если будет необходима вторая подкормка, то ее проводят через 2 недели с удвоенной концентрацией этих же удобрений.

При наступлении 2 недель до планируемой высадки, помидорной рассаде необходимо произвести закалку. Для этого снижается температура окружающего воздуха до 15 градусов. После за пять-семь дней до высаживания доводят температуру до уровня температуры в ночные часы. Укрывается рассада только при имеющейся опасности заморозка. Превосходные, готовые саженцы — до 27 см, ствол толщиной от 6 миллиметров, иметь несколько настоящих листьев и одну-две цветочные завязи.

Выбор сорта

Это важный этап подготовки помидоров, о котором не стоит забывать. По большей части, все зависит от ваших вкусовых предпочтений

Но обратите внимание на сорта, которые отличаются особой стойкостью и плодоношением. Бывают следующие разновидности:

1. Детерминантные. Такие сорта помидоров прекращает свой рост достигнув определенной высоты. Чаще это низкорослые сорта, подходящие для теплиц: «Алсу», «Балконное чудо», «Благовест F1» или для открытого грунта: «Буян желтый», «Дачник», «Дубрава» и другие.
2. Индетерминантные растут до тех пор, пока не наступят сильные морозы. Они наиболее устойчивы к различным температурам. Среди них самыми ходовыми сортами является «Буденовка», «Чудо земли», «Кристина Плюм», «Бычье сердце», «Черномор» и другие.
3. Высокоурожайные. Любой дачник желает собрать как можно больше урожая со своей грядки. Однако не любые сорта подойдут для любых погодных условий. Стоит обратить внимания на сибирскую коллекцию высокоурожайных томатов. Они подходят для посадки в любом регионе России. Лучшими из них считаются: «Семена Алтая», «Сибирский сад», «Сибириада».
4. Ранние сорта. Хочется пораньше попробовать натуральные продукты с грядки, поэтому многие предпочитают использовать ранние сорта помидоров. Самые популярные из них: «Ультраскороспелый», «Демидов», «Абаканский розовый». Они отличаются не только ранним урожаем, но и внушительными размерами плодов.
5. Тепличные. Для тепличных условий подойдут: «Чудо земли», «Алые свечи», «Розовый мед».
6. Низкорослые без пасынкования. Большой проблемой в уходе за помидорами является то, что они требуют пасынкования – уборки листьев. Это отражается на плодоносности. Но есть семена, которым это не нужно: «Витязь», «Лорд», «Малиновое виконте».
7. Низкорослые сорта для открытого грунта. К лучшим относят: «Санька», «Толстой F1», «Бобкат F1».

• Сорт Витязь F1
• Томаты сорта «Абаканский розовый»
• Сорт томатов Бычье сердце, желтые
• сорт томатов Санька
• Сорт Классик F1

На заметку! F1 в названии сорта означает что сорт гибридный. Недостаток гибрида в том, что с таких плодов нельзя собирать семена. НО! основное преимущество такого сорта — гибриды наследуют лучшие качества от своих родителей, поэтому даже в неблагоприятный год они активно плодоносят.

Подготовка к посадке

Грунт под высадку томатов готовят с осени:

• удаляют остатки растений;
• почву перекапывают на глубину штыка лопаты;
• на 1 кв. м вносят 50 г двойного суперфосфата;
• проводят дезинфекцию 3%-м раствором бордоской смеси.

Разбивка грядок в теплице

Грядки располагают вдоль длинных сторон теплицы, формируя их высотой 30-40 см над уровнем дорожки и шириной 90-100 см.

Возможен вариант с тремя грядками:

• две — вдоль стен, шириной 60-65 см;
• одна — посередине, шириной 90-100 см.

Ширина двух дорожек составит 40-50 см.

В открытом грунте

Для выращивания томатов в открытом грунте формируют грядки в зависимости от особенностей сорта:

• для низкорослых сортов разбивают узкие грядки шириной 50-60 см и междурядьями 40-50 см;
• для среднерослых — шириной 90-110 см и междурядьями 60 см;
• для высокорослых — широкие, 1,1-1,2 м в ширину и с междурядьями 70-80 см.

Нюансы выращивания рассады

При самостоятельном выращивании рассады помидор:

• почву обогащают органическими удобрениями;
• на дне емкостей делают отверстия для отвода избытка воды;
• семена заглубляют не более, чем на 2 см;
• следят, чтобы температура воздуха не опускалась ниже +25°C;
• обеспечивают регулярный и достаточный полив.

Через 7 дней после посева семян должны появится дружные всходы.

Как подготовить рассаду?

1. За 2 недели до высадки на грядку рассаду томатов закаливают, вынося ее на балкон или в обогреваемую теплицу, где температура воздуха не падает ниже +8-10°C, начиная с получаса и доводя до полного дня.
2. За неделю опрыскивают стимуляторами роста Эпин либо Циркон.
3. За день до высадки обрабатывают препаратом «Антихрущ» для профилактики появления вредителей, погружая корни в раствор на 1 час либо наливая 30-50 мл в емкость с саженцем.

Подготовка семян

Отобранные по размеру и массе семена каждого сорта, предназначенные для посева в открытый грунт:

1. промывают в проточной воде;
2. сушат;
3. завернув в марлю, обеззараживают в 1% растворе перманганата калия в течение 20 минут;
4. промывают холодной проточной водой;
5. просушивают;
6. замачивают в стимуляторе роста Эпин на 2-3 часа, растворив 4 капли препарата в 200 мл;
7. закаливают, помещая в холодное место на 4-5 суток завернутыми во влажную ткань и в пакет с отверстиями.

Для ускорения появления всходов посадочный материал проращивают:

• раскладывают на покрытом влажной тканью дне контейнера;
• опрыскивают теплой водой;
• контейнер закрывают и ставят в теплое место (+24-25°C на 2-3 дня.

Какие сорта выбрать?

Существует большое количество сортов томата для открытого и закрытого грунта, а также для выращивания дома на подоконнике. Рассмотрим наиболее известные сорта для открытого грунта.

Низкорослые (детерминантные) томаты

«Санька» – суперранний, низкорослый, сбор урожая – на 85 день после посева. Урожайность – 4кг с куста. Плод красный, до 100 г. Пригоден для консервации и для употребления в салатах.

«Ляна» – ранний, низкорослый до 0,5 м. Урожайность – до 3 кг с куста. Плод ярко красный, универсального назначения, весом до 80 г.

«Загадка» – супер ранний, низкорослый. Созревает на 80–85 день. Плоды весом до 80 г, круглые, красные. Урожайность – до 4 кг с куста.

«Малиновое Викантэ» – среднеспелый сорт, 97–110 дней до созревания. Плоды – до 300 г, округлые, малинового окраса.

Высокорослые (индетерминантные) томаты

«Медвежья лапа» – высота до 1 м. Срок созревания – 115 дней. Плоды красные, сочные, весом до 700 г. Сорт подходит для свежего употребления и для производства сока.

«Хурма» – до 1,5 м в высоту, первые плоды – до 500 г, остальные – 300 г. Куст мощный; период созревания — 115 дней. Урожайность – 5 кг с куста. Листья светло-зеленые. Зрелый томат оранжевого цвета, внешне похож на фрукт хурму. Плод мясистый, с большим содержанием бета каротина.

«Гибрид Тарасенко 2» – высотой до двух метров. Листья морщинистые, темно-зеленые. На каждой цветочной кисти формируется до 30-ти плодов. Размер плодов – до 50 г, с явно выраженным носиком, цвет – красный. Урожайность – до 12–15 кг с куста.

Томаты голландской селекции

«Солероссо» – ультраранний сорт, до 1 м высотой. Сбор урожая на 90-й день. Плод красный, округлый, до 50г. Томат универсального назначения, отлично хранится, не растрескивается при перевозке.

«Шеди Леди» – высота до 70 см, плод красный, до 200 г. Созревание на 98-108 день, имеет высокие вкусовые качества. Урожайность – до 6 кг с куста.

«Тарпан» – розовоплодный сорт, низкорослый. Начинает плодоносить на 98-й день. Плоды до 160 г, мякоть – сахаристая, сочная. Урожайность – до 10 кг с куста.

«Ламантин» – ранний сорт; листва темно-зеленого окраса, плоды округлые до 210 г. Содержит много сахаров в мякоти. Интенсивный красный окрас плодов. Срок созревания – 85-90 дней.

Можно ли сеять семена помидор сразу в открытый грунт?

Было бы здорово, посеять семена помидоров на огороде и не мучиться с выращиванием рассады. Но, увы, в России это нереально. Томаты – культура очень теплолюбивая и капризная. Особенно, на первых этапах вегетации.

В суровых российских условиях они попросту не выживут. Даже летом, в июле, ночью температура воздуха может снизиться до 10 градусов. А это уже критическая отметка для помидоров. И, если взрослое растение способно вынести такое похолодание, то для молодых саженцев такое понижение температуры станет губительным.

Сеять семенами без рассады можно только на Юге и только в теплицах. На открытых огородах делать это нежелательно.

Сбор урожая

Сбор урожая начинается с 15–20 июля и длится до конца октября. Томаты, собранные после заморозков, становятся непригодными для сохранения и употребления в пищу.

Существует несколько стадий зрелости помидора для сбора урожая:

1. Для долгого хранения – биологическая, прекращается рост помидора, зеленая кожица слегка светлеет, семена сформированы.
2. Для перевозки и консервации – технологическая, при t воздуха +20–25 °C наступает через неделю после биологической спелости; в разрезе овощ розоватый, кожица еще бледная.
3. Для употребления в пищу – потребительская, томат содержит необходимое количество сахаров и витаминов; овощ приобретает сортовой окрас.

Пересадка кустиков

Когда высаживать рассаду помидор в открытый грунт, зависит от выбранного вида и климата. Часто помидоры посадка и уход в открытом грунте стартует в мае, в 20 числах. Если почва недостаточно прогрелась, то можно перенести на начала июня. Высадка рассады помидор в открытый грунт должна происходить тогда, когда погода пасмурная, без яркого солнечного света. Если такого дня нет по прогнозу, то лучше дождаться вечера.

Посадка помидор в грунт может происходить квадратно-гнездовым вариантом. Делают углубления в виде квадрата, стороны которого равны приблизительно 65 см. В одну лунку сажают 2-3 саженца. Если высадка рассады томатов в открытый грунт будет проходить подобным методом, то в дальнейшем будет удобно рыхлить междурядья. А овощ в полном размере получит питание и свет.

Как высаживать помидоры в открытый грунт? Чтобы облегчить процесс выемки саженцев из ящика или стаканчиков, а так же сохранить корни, нужно почву рассады хорошенько увлажнить. Посадка помидор в открытый грунт часто состоит из следующих шагов:

посадка рассады помидор в открытый грунт сопровождается внесением в каждое углубление любых минеральных удобрений, смешанных с перегноем;
чтобы посадить овощ в грунт рассадой, нужно стаканчик с саженцем перевернуть вверх дном и осторожно потянуть за стебель;
сажать рассаду помидоров в лунку необходимо вместе с земляным комом, который присыпается компостом;
землей присыпаются только корни и земляной ком, стебель остается открытым, можно удалить несколько нижних листочков;
после засыпания компоста слоем земли, пространство около кустика слегка уплотняется.

Выращивание помидоров и уход в открытом грунте начальные 10-14 дней предполагает оберегание от жаркого солнца и заморозков. На протяжении этого времени высаженные кустики адаптируются к новым условиям и укореняются, они уязвимы к неблагоприятным факторам. Но нельзя точно определить, когда сажать рассаду лучше, поэтому в жаркие дни требуется затенение, в холодные ночи следует накрывать ростки пленкой.

Как вырастить хороший урожай помидор, нужно знать правила полива. Через 7-10 дней можно первый раз полить грядки. В последующем поливать нужно регулярно, но не переусердствовать. Если влаги будет много, то возрастет риск развития грибковой инфекции, вершинного и корневого гниения.

Выращивать томаты в открытом грунте следует с тремя подкормками за все время вегетации. Особенно остро томат нуждается в микроэлементах в период цветения и плодоношения. Если проводится выращивание крупноплодных сортов, то требуется большее число внесений удобрений.

Можно воспользоваться готовой универсальной подкормкой или приготовить ее самостоятельно. В качестве основных компонентов выступает птичий помет, коровяк, древесная зола, травяные настои из крапивы или одуванчика. В ход могут идти нестандартные ингредиенты, например, картофельная ботва, банановая кожура, яичная скорлупа, молочная сыворотка.

Соблюдая схему посадки помидоров в открытый грунт, можно не допустить многих ошибок, сделать ухаживание легким и снять многочисленный урожай.

Помидоры относятся к самоопыляющимся растениям. Секреты выращивания томатов и в том, что иногда в этом деле может понадобиться помощь со стороны. Для завлекания насекомых-опылителей можно поливать кустики специальным сладким раствором, который делается из сахара, воды или варенья. Можно между овощами посадить растения со сладким запахом, такие как, базилик, горчица.

Полный гид по уходу за выросшими кустами томатов

Для обильного роста растения и формирования плодов необходимо регулярно удобрять почву растворами кальция и калия. При этом стоит учесть, что два этих химических элемента нельзя смешивать в одном растворе для обработки.

Для удобства завязи плодов и чересчур обширные отростки тканевыми верёвками крепятся к стеблю растения. Подвязывание новых веточек стоит проводить на регулярной основе примерно через каждые две недели.

Чтобы обезопасить куст томатов от насекомых и вредителей, землю и стебли растения нужно обрабатывать покупными растворами и защитными препаратами.

Температурное значение жидкости, которым поливаются кусты томатов, всегда должно быть одинаковым, чтобы не навредить растению.

Таким образом, нет ничего сложного в высадке и уходе за томатами. Для этого нужно лишь выбрать подходящий сорт и следовать изложенным ранее советам.

Секрет защиты томатов от фитофторы

Конечно, многих пугает фитофтора, но ее можно избежать полностью или частично. Для этого я начинаю обрабатывать растения еще на стадии рассады, чередуя серебромедин и фитоспарин.  При посадке в землю я добавляю горсть луковой шелухи, которая  тоже препятствует развитию фитофторы. Обработки фитоспарином и серебромедином у меня продолжаются на протяжении всего периода роста и плодоношения томатов. Делаю я обработки примерно 1 раз в 2 недели.

Ещё хорошо препятствует развитию фитофторы мульча из скошенной травы. В горячей мульче — это когда трава постоит на солнце, начнет преть, темнеть и неприятно пахнуть, появляется сенная палочка. В горячей мульче появляется белый налет, похожий на плесень. Это как раз и есть сенная палочка, которая препятствует появлению фитофторы. Еще мульча — это отличное удобрение, защита корней растений от перегрева, холода. Мульча сохраняет влагу у корней и препятствует росту сорняков. Мульча — это ценная вещь, но это уже совсем другая история. 

Как не запутаться и выбрать подходящий гибрид именно для ваших условий, читайте в нашем убедительном руководстве по выбору сортов и гибридов томатов.

О том, как выбрать интересные разноцветные сорта томатов, читайте здесь >>>>>>>>